Voici une recette proposée par Vincent, trouvée sur l’application « 4 saisons » de Bxl-Environnement :
Ingrédients :
- 4 bulbes de fenouil moyens
- 2 tomates mûres mais fermes
- 1 càs d’huile d’olives
- 40 cl de bouillon de volaille
- 1 branche de thym
- 1 càs de chapelure
- 1 càs de parmesan râpé
- sel
- poivre du moulin