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Étiquette : fenouil

Publié le 7 janvier 2018

Fenouil braisé à la provençale

Voici une recette proposée par Vincent, trouvée sur l’application « 4 saisons » de Bxl-Environnement :

Ingrédients :

  • 4 bulbes de fenouil moyens
  • 2 tomates mûres mais fermes
  • 1 càs d’huile d’olives
  • 40 cl de bouillon de volaille
  • 1 branche de thym
  • 1 càs de chapelure
  • 1 càs de parmesan râpé
  • sel
  • poivre du moulin

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