Calendrier des fruits et légumes bio de saison en Wallonie

Janvier

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, chou rave, chou vert, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, bettrave, navet, céleri rave, chicon, potiron, mâche, claytone de Cuba, panais, scorsonère/salsifi, topinambour

Noix, noisette, pomme, poire

Février

Poireau, échalote, pomme de terre, carotte, chou rave, chou vert, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, bettrave, navet, céleri rave, chicon, potiron, mâche, claytone de Cuba, panais, scorsonère/salsifi, topinambour

Noix, noisette, pomme, poire

Mars

Poireau, échalote, oignon botte, pomme de terre, carotte, chou vert, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, bettrave, navet, céleri rave, chicon, potiron, mâche, claytone de Cuba, panais, scorsonère/salsifi, topinambour

Noix, noisette, pomme, poire

Avril

Poireau, oignon botte, pomme de terre, chou de Bruxelles, radis, épinard, salade, claytone de Cuba, panais, cerfeuil

Rhubarbe

Mai

Oignon botte, chou fleur, radis, épinard, asperge, poivron, aubergine, salade, cerfeuil

Rhubarbe, fraise

Juin

Poireau, oignon botte, pomme de terre, carotte, chou fleur, brocoli, chou rave, bettrave, bette, radis, navet, épinard, asperge, fenouil, courgette, concombre, poivron, aubergine, salade, pourpier, petit pois

Rhubarbe, groseille, cassis, fraise, framboise, cerise

Juillet

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, chou fleur, brocoli, chou rave, bettrave, bette, radis, navet, tétragone, asperge, céleri branche, chicorée, fenouil, courgette, concombre, tomate, poivron, aubergine, salade, pourpier, haricot, petit pois

Rhubarbe, groseille, cassis, fraise, myrtille, mûre, cerise

Août

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, chou fleur, brocoli, chou rave, chou vert, chou chinois, chou blanc, chou rouge, bettrave, bette, radis, navet, tétragone, céleri branche, céleri rave, chicorée, fenouil, courgette, potiron, concombre, tomate, poivron, aubergine, salade, pourpier, haricot

Prune, myrtille, mûre, pomme, poire

Septembre

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, chou fleur, brocoli, chou rave, chou vert, chou chinois, chou blanc, chou rouge, bettrave, bette, radis, navet, épinard, tétragone, céleri branche, céleri rave, chicorée, fenouil, courgette, potiron, concombre, tomate, poivron, aubergine, salade, mâche, pourpier, haricot, panais, cerfeuil

Prune, fraise, framboise, noix, noisette, pomme, poire

Octobre

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, chou fleur, brocoli, chou rave, chou vert, chou chinois, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, bettrave, bette, radis, navet, épinard, tétragone, céleri branche, céleri rave, chicorée, chicon, fenouil, courgette, potiron, tomate, poivron, aubergine, salade, mâche, claytone de Cuba, haricot, panais, topinambour, cerfeuil

Fraise, framboise, noix, noisette, pomme, poire

Novembre

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, chou fleur, brocoli, chou rave, chou vert, chou chinois, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, bettrave, bette, radis, navet, épinard, céleri branche, céleri rave, chicorée, chicon, fenouil, potiron, salade, mâche, claytone de Cuba, panais, scorsonère/salsifi, topinambour, cerfeuil

Noix, noisette, pomme, poire

Décembre

Poireau, oignon, échalote, pomme de terre, carotte, brocoli, chou rave, chou vert, chou chinois, chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, bettrave, navet, céleri branche, céleri rave, chicon, potiron, mâche, claytone de Cuba, panais, scorsonère/salsifi, topinambour, cerfeuil

Noix, noisette, pomme, poire

Article inspiré de ‘Nous sommes à croquer – Fruits et Légumes BIO de Wallonie’ de Nature et progrès Belgique.

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